①ペルー産のスペシャルティーグレードの深煎り『ツンキ』です。（通常のエルパルゴは一旦お休みです。また復活します）南部イナンバリ地区の最高標高の生産地。とても柔らかく、クリーンで、苦さに甘さを感じる印象です。カッピングしてすぐお気に入りになりました。ややボディは弱いものの、グイグイ飲める深煎りです。
100g→700円税込←焙煎後計量の100gです
＊当店は全て焙煎後の豆の重さの計量です。焙煎前の生豆時の軽量ではありません。生豆からその場でローストすると、およそ２割から３割重さが減りますので注意です。
②ガテマラ エスペランサ農園 パカマラ種（中煎り）が復活します。中米のブルーマウンテンと言われるだけに、こちらも柔らかい質感と程よいボディと後味の甘さを感じます。少し低めの８３度くらいで抽出すると甘さが引き立ちます。
③6月より ブラジルN（700円税込へ）、香味ブレンド→より香り豊かなブレンドへリニューアル（700円税込みへ）のみ
なかなか仕入れ生豆価格の高騰が止まりません。申し訳ございません。原価の低い商品も検討しましたが、やはり高品質で行きたいと思います。新しい新豆の入荷のタイミングで仕入れ価格上昇が見られます。
