2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

『むくむく食堂』さんの記事。

お取扱店のむくむく食堂さんの記事。まだ知らない方は、ぜひお立ち寄りください。 コーヒーもありがたいですが、個人的にはクリームソーダがおすすめです。 mrs.living.jp

アイスコーヒーの作り方(1杯編、急冷式)

当店での試飲用のアイスコーヒーのレシピは以下の通りです。 ・15グラムで130ccの抽出(出来上がり量) 出来上がり珈琲液を、氷をたっぷり入れたグラスに注ぐのみ。 細かめの挽き方で、やや高温(90度)でゆっくり抽出。 深煎りまたは、コクのある豆…

桜区にカフェがオープン

さいたま市桜区に『絵本と珈琲 ルナール』さんがオープンしました。元本屋さんだけあって知識が豊富ですので絵本好きにはたまらないお店です。当店のコーヒーをご利用いただいています。 https://www.instagram.com/renard.ehon/ さいたま市桜区町谷1-8-5ope…