ご自宅や、オフィスなどで使用するコーヒーメーカーの選び方でお困り方は、お問い合わせください。 現在、全自動(豆から可能)コーヒーメーカーでは、ツインバード社、パナソニック社、象印社の物が有り、通常のミル無しのメーカーは、サーモス社の物があり…
www.youtube.com 1杯取りの抽出のイメージです。粉(中細挽き)とお湯量を(85度前後)予め決め、その量に抽出が達したら終了です。丁寧にゆっくり数回に分けて抽出します。 細く挽く、高温で淹れる、時間をかけると苦味が増します。 推奨は、やや細かめ…
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