自家焙煎珈琲リフォルメ(さいたま市のコーヒー豆専門店)

さいたま市(浦和、東浦和、南浦和の中間辺り)にてコーヒー豆の専門店を営んでいます。

コーヒーに関する資格について

reforme2014-10-31

コーヒーに関する資格についてまとめてみました。興味のある方は覗いてみて下さい。概して自家焙煎珈琲に携わる方はコーヒーマイスターをお持ちの方が多い様です。商売人でなくとも取れる資格もあります。
勉強ツールとして良いものですが、ライセンス自体を商売としていく団体もある様ですので良く考慮してください。
以下のもの以外にも アメリカのQグレーダー、ブラジルのクラフィシカドールなどもありますね。

コーヒーマイスター
http://www.scaj.org/meister/about-meister


コーヒーインストラクター
http://kentei.jcqa.org/index.asp


コーヒーアドバイザー
https://www.designshikaku.net/test/cafeadviser.html


コーヒープロフェッショナル(UCC)
http://www.ucc.co.jp/academy/info/index.php


コーヒーコーディネーター
http://www.happy-semi.com/cc/


JBAバリスタライセンス
http://www.jba-barista.org/index.html