当店では美味しいまずいの判断の前に、良い珈琲という基準を以下の様に設けています。・良質な素材を使用し、必ずハンドピックにて不純物を取り除く事。 ・ローストしたての新鮮な商品を提供する事 ・豆の芯までしっかりローストする事。中でも最近焙煎につ…
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