当店ではいつでも美味しい珈琲豆を提供出来る様に、新鮮な商品を店頭に陳列しております。
よって
・ご購入量の目安は、10日間で飲みきる量を!(忙しい方はご近所でも無料宅配致します)
・保存については、短期間⇒冷蔵、長期間⇒冷凍が目安に!
・可能であれば、豆は挽かず豆のままの購入を!(廉価なものでも電動のミルを!)
粉製品は、豆に比べて劣化スピードが数倍速いのです。
また抽出についてですが、
・抽出温度をやや低めに(83.4度)!
・ハンドドリップにこだわらず、コーヒーメーカーでも!
(市販のコーヒーメーカーはやや高温のものが多いため苦味が強く出やすい為、使用量やメッシュで調整下さい)
コーヒーミルやコーヒーメーカーのお取り扱いもございます。詳しくは、「お勧めのコーヒーメーカー」をご覧ください。
お問い合わせ下さい。