ミルのお手入れの質問がありました。例としてナイスカットミル（カリタ社）を挙げてみました。古い粉をブラシで、楊子で、布で取り除くのが一般的です。豆を投入するホッパーなどは中性洗剤を使って洗浄も可能です。尚、ミルによっては部品交換も可能ですの…
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