当店で取り扱い品のいくつかは、生豆(焙煎前)が真空パック(バキューム)で入荷します。 焙煎後の粉が真空パックで販売されているのを良く目にしますが、最近では生産者側でここまでこだわっているものも有ります。収穫したての生豆をしっかり管理し、輸…
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