当店の焙煎の特徴について少し説明させて頂きます。 ・生豆の性質を考慮して、それぞれの豆に合わせた焙煎度合いや焙煎の仕方（火力など）を決定しています。珈琲生豆は同じ様に見えますが、生産国や精製方法などにより硬さやかさ密度、含水量などに違いが有…
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